Grilli kuumana

Jälleen yksi takuuvarma kesän merkki, grillikausi korkattu :)

Jostain syystä kesän eka grillaus on oltava aina makkaraa! Tätä perinnettä ei tohdittu katkaista tänäkään vuonna. Makkaran seurana meillä tarjoiltiin kahta erilaista salaattia. 

Tomaatti-mozzarella-basilika salaatti


Friseesalaattia nippu

Luomutomaattia 3 kpl

Mozzarellaa 2 palloa

Basilikaa kourallinen

Luomuoliiviöljyä loraus

Balsamicoa loraus


Revi salaatti, asettele päälle lohkotut tomaatit, paloiteltu mozzarella ja basilikan lehdet. Lorauta päälle öljyä sekä balsamicoa.

Perunasalaatti


Uusia perunoita vajaa kilo

Herkkukurkkua 2 kokonaista

Fetajuustoa 200g pala

Ruohosipulia kourallinen

Tsatsikia (Lidlin) 500g purkki


Kuutioi keitetyt ja jäähtyneet perunat. Kuutioi kurkut ja fetajuusto. Silppua ruohosipuli. Laita kaikkia ainekset kulhoon ja sekoita keskenään. Anna maustua muutama tunti.

Raparperikin oli jo kasvanut niin hyvin, että jälkkäriksi saatiin kesän eka raparperipiirakka, ja iltapalaksi raparperikiisseliä :)

Kivaa, tänään tulee Euroviisut! 

Pitkästä aikaa Suomella on viisubiisi, josta tykkään. Marry me on mielestäni tosi hauska ja reipas, kuten esittäjäkin. Toinen suosikki on Maltan kivan letkeä Tomorrow