Kohuruuat

Kuinka moni on jo tehnyt ihmepannareita?

Näihin on nyt viimeaikoina törmännyt netissä useammassakin paikassa, ja päätinpä minäkin kokeilla!

Ihmepannareita nämä ovat siksi, että niihin tulee vain kaksi ainesosaa, kananmunaa sekä banaania.

Nämä ainekset heitetään hetkeksi blenderiin, ja sitten vaan paistellaan voissa pannulla.

Itse laitoin kaksi kananmunaa, kaksi banaania, sekä maustoin vaniliasokerilla ja kanelilla.

Aika miedolla lämmöllä sai paistella, etteivät pala kiinni, ja varovasti käännellä ettei muussaannu.

Mutta ihme kyllä, nämä oli oikein hyviä! Eivät maistuneet ollenkaan munakkaalta, kuten saattaisi kuvitella, vaan ensimmäisenä mausta tuli mieleen banaanikakku.

Taapero pisteli näitä myös hyvällä ruokahalulla, joten näitä kokkaillaan meillä varmaan joku toinenkin kerta.

Toinen nettihitti mitä meillä samana päivänä kokkailtiin, on viime syksynä suureen suosioon noussut avokadopasta. Vihdoin ja viimein sain aikaiseksi tätä kokeilla, eikä kyllä tarvinnut pettyä! Nam!

Jälkkäri taasen oli tuikitavallinen, mutta tähän aikaan sopiva raparperimansikkapiirakka vaniljajätskillä :)

Ja kokeiltiin me vielä yhtä nettihittiä! Nimittäin ihmebanaanipehmistä.

Perusohje yhdelle on viipaloida 1,5 banaania, laittaa palaset pakkaseen muutamaksi tunniksi, ja tämän jälkeen soseuttaa jäätyneet banaanit pehmikseksi.

Itse laitoin palasiksi kuusi banaania, ja niiden jäädyttyä heitin ne blenderiin.

Koska jäätynyt banaani yksistään maistuu, no, jäätyneeltä banaanilta, laitoin blenderiin myös kourallisen tuoreita mansikoita, vähän vaniliasokeria ja pikkuisen sitruunamehua.

Meidän blenderi ei saanut mitään aikaiseksi, joten siirsin kaikki monitoimikoneeseen…

Sielä ne sai pyöriä niin kauan, että kaikki menivät soseeksi, ja vielä sen aikaa, että seos alkoi muistuttamaan pehmistä, tai vaahtoa.

Lopputulos oli banaanilta ja mansikalta maistuva, noh… viileä jälkkärivaahto. Ihan jees, mutta ei nyt mikään uusi suosikki ;)

Ehkä tätäkin voi joskus kesällä tehdä vähän kuin jätskiä korvaamaan terveellisempänä herkkuna :)