Pizzapäivä, Reiman kisa ja tunnustus

Meillä oli toissapäivänä pizzapäivä, tämmöistä leipaistiin meidän keittiössä ;)

Kolmen juuston pizza

Pohja:

3dl vettä

6dl durumjauhoja

loraus oliiviöljyä

1tl suolaa

vajaa pussi kuivahiivaa

Sekoita lämpoiseen veteen öljy, suola ja jauhot joihin on sekoitettu kuivahiiva.

Anna taikinan kohota.

Jaa kahteen osaan ja kauli molemmista uunipellin kokoiset pizzapohjat.

Täyte:

Tomaattikastike: Tölkki tomaattimurskaa, 2 valkosipulin kynttä, suolaa, pippuria, ripaus sokeria.

Laita kaikki ainekset kattilaan, ja keitä hetki kasaan.

Emmentaljuustoraastetta 200g

Fetajuustoa murennettuna 250g

Mozzarellajuustoa 2 x 125g

Paistetaan 250 asteessa n.10 minuttia.

(Näistä aineksista tuli siis kaksi pellillistä pizzaa)

 Valmiin pizzan päälle rucolaa.

Olisin laittanut myös oreganoa, mutta se oli loppu ;)

MINUN REIMA

Minun Reima -blogihaasteen äänestys on päättynyt, ja Karkkipurkin kollaasi keräsi huimat 338 ääntä!!

Ihan hirrrveesti paljon kiitoksia kaikille näistä äänistä! :))

Tämä oli muuten vain 19 ääntä vähemmän, mitä palkintopalleille sijoittunut kolmonen keräsi :D

Olipa kiva saada olla mukana tässä kisassa, ja ihanaa, että niin moni kävi äänestämässä :)

Top 3 voit käydä kurkkaamassa täältä!

TUNNUSTUS

Sain ihanalta Mariannelta, Hopealusikka puussa blogista, tämän kauniin tunnustuksen.

Kiitos Marianne!

Lähetän tämän tunnustuksen eteenpäin näille ihanille blogeille:

Dream in Color

Minishow

Pieniä askeleita

Käykää ihmeessä kurkkaamassa näitä, sekä Hopealusikka puussa blogia, jos nämä eivät ole teille entuudestaan tuttuja blogeja! :)