Meillä oli toissapäivänä pizzapäivä, tämmöistä leipaistiin meidän keittiössä ;)
Kolmen juuston pizza
Pohja:
3dl vettä
6dl durumjauhoja
loraus oliiviöljyä
1tl suolaa
vajaa pussi kuivahiivaa
Sekoita lämpoiseen veteen öljy, suola ja jauhot joihin on sekoitettu kuivahiiva.
Anna taikinan kohota.
Jaa kahteen osaan ja kauli molemmista uunipellin kokoiset pizzapohjat.
Täyte:
Tomaattikastike: Tölkki tomaattimurskaa, 2 valkosipulin kynttä, suolaa, pippuria, ripaus sokeria.
Laita kaikki ainekset kattilaan, ja keitä hetki kasaan.
Emmentaljuustoraastetta 200g
Fetajuustoa murennettuna 250g
Mozzarellajuustoa 2 x 125g
Paistetaan 250 asteessa n.10 minuttia.
(Näistä aineksista tuli siis kaksi pellillistä pizzaa)
Valmiin pizzan päälle rucolaa.
Olisin laittanut myös oreganoa, mutta se oli loppu ;)
MINUN REIMA
Minun Reima -blogihaasteen äänestys on päättynyt, ja Karkkipurkin kollaasi keräsi huimat 338 ääntä!!
Ihan hirrrveesti paljon kiitoksia kaikille näistä äänistä! :))
Tämä oli muuten vain 19 ääntä vähemmän, mitä palkintopalleille sijoittunut kolmonen keräsi :D
Olipa kiva saada olla mukana tässä kisassa, ja ihanaa, että niin moni kävi äänestämässä :)
Top 3 voit käydä kurkkaamassa täältä!
TUNNUSTUS
Sain ihanalta Mariannelta, Hopealusikka puussa blogista, tämän kauniin tunnustuksen.
Kiitos Marianne!
Lähetän tämän tunnustuksen eteenpäin näille ihanille blogeille:
Dream in Color
Minishow
Pieniä askeleita
Käykää ihmeessä kurkkaamassa näitä, sekä Hopealusikka puussa blogia, jos nämä eivät ole teille entuudestaan tuttuja blogeja! :)
Mukavaa ja aurinkoista päivää!